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万願寺とうがらし【接木】
長さ15㎝ほどの大型の甘唐辛子。果肉がピーマンなみに肉厚で、種は少なく独特の風味があって美味。焼き物、煮物、てんぷらの素揚げなど。
JAN:4545399230363
収穫時期
6月中旬～
管理のポイント
完熟堆肥で土づくりを行い、畝幅90㎝で黒マルチを張り地温を上げる。定植の1ヶ月後から2週間に1回追肥を行う。実をつける前に木を大きく育てると収穫量が上がる。乾燥防止で敷きワラがおすすめ！
調理イメージ
