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万能野菜クウシンサイ
シャキシャキ 栄養満点！
和洋中なんでも相性の良い栄養豊富な万能野菜！アク抜きの必要がなくシャキシャキした食感で炒め物やサラダおひたしに使えて便利！火の通りも良く調理の手間いらず！
収穫時期
定植後約20日～
管理のポイント
株間30～50㎝で植え付け。マルチや敷きワラで乾燥防止し、草丈15㎝位で1回目の追肥。収穫期間が長いので2週間おきに追肥。草丈30cm程で株元から3節残して鋏で先端を摘心します。そこから次々と脇芽が出るので20～30cm程成長したら下から2節を
残して摘み取っていきます。
調理イメージ
