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ぎょうさんとれる よくばり茎ブロッコリー
まるでアスパラ 茎まで美味しい！
アスパラガスのような食感で柔らかく風味が良い。葉の付け根から次々伸びる茎はアクがなくとても美味しい。
栄養価も高く収量も多いよくばり野菜。
収穫時期
約65日後
管理のポイント
肥沃で水はけの良い土に株間40cm程度で浅植えし活着、生育が始まる頃と花蕾が見え始める頃に追肥を行い中耕・土寄せする。頂花蕾を摘芯後どんどん伸びる側枝花蕾を順次収穫。低温期は追肥回数を増やし肥大促進する。定植直後から防虫ネットで青虫対策を行う。
調理イメージ
